Clafoutis et prunes : faut-il les décongeler avant la cuisson ? Guide pratique

Pour réussir un clafoutis aux prunes, la décongélation préalable des fruits s’avère souvent indispensable. Cette étape vous garantit une cuisson homogène, un contrôle optimal de l’humidité, et une texture moelleuse sans détremper la pâte. Suivez notre guide pratique pour bien …